Салат из кальмаров, огурцов и моркови Для приготовления салата из кальмаров, огурцов и моркови понадобится: кальмары сырые - 300 г морковь - 100 г огурец свежий - 100 г сельдерей черешковый - 50 г яйцо - 2 шт. майонез - 50 г сметана - 50 г соль, перец - по вкусу;кукуруза консервированная - 50 г лук зеленый - для украшения. Подготовить кальмары. Опустить их в кипяток на 1 минуту, затем вытащить и очистить под проточной холодной водой от всех внешних и внутренних пленок.Остывшие отваренные кальмары нарезать соломкой. Морковь отварить до готовности в течение 20 минут, остудить и очистить Очищенную морковь нарезать соломкой. Свежий огурец нарезать соломкой. Соединить в одной миске нарезанные кальмары, морковь и огурцы. Добавить мелко нарезанные черешковый сельдерей яйца тоже добавить ) Посолить и поперчить салат из кальмаров. Добавить майонез со сметаной и перемешать. Переложить салат из кальмаров, огурцов и моркови в блюдо или креманку и подавать на стол. Салат остается вкусным в течение 2-х дней.А также, этот салат можно сделать слоями. Особенно нарядно он будет выглядеть, если украсить его консервированной кукурузой. #салаты@cooklove

Теги других блогов: рецепты кулинария салаты